Receita de Chuchu ao molho branco- Dicas de como preparar
Quer fazer algo de bom e delicioso, algo que você queira diferenciar para servir para a sua família. A receita de Chuchu ao molho branco, é uma boa indicação para apresentar para a visita neste final de semana.
O “chucu” é um legume bom e saudável, é encontrado em supermercados, quitandas, marcearias e principalmente nas feiras mais próximas de sua cidade, saiba aqui como fazer ele ao molho branco com queijo e outros ingredientes.
Ingredientes
2 chuchus
1/2 l de leite
2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
1 cebola
1 maço de cebolinha
2 colheres de manteiga
Queijo branco cortado em fatias finas
Sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe os dois chuchus na pressão por 15 minutos
Deixe esfriar e corte em fatias finas
Em uma panela média doure a cebola e a cebolinha picadas na manteiga
Misture o amido de milho no leite frio e despeje na panela aos poucos, mexendo sempre para não empelotar
Adicione sal a gosto e mexa até engrossar
Em uma forma alterne as camadas de molho, chuchu e queijo fatiados e leve ao forno até derreter o queijo