Uma receita fácil e muito boa para se apreciar junto a família nesta sexta-feira, ou até mesmo para o sábado ou domingo, bem não existe regras para se fazer a Aletria, é apenas uma dica.
Você que procura algo a mais para o seus dotes na culinária, aprenda a fazer esta delícia em sua casa, você irá repetir várias vezes, além de poder ensinar as pessoas que também gostam de fazer a diferença na cozinha.
Veja aqui como é fácil:
Ingredientes
1 pacote (500 gramas) macarrão de letrinha (ou macarrão miúdo, tipo estrelinha, argolinha, etc.)
2/3 pacote manteiga (150 gramas)
Raspas de casca de limão
2 xícaras de açúcar
1 litro de leite
5 gemas
Canela
Modo de Preparar
Para preparar, leve uma panela ao fogo com o leite, o macarrão, a casca de limão, o açúcar e a manteiga. Deixe ferver até que o macarrão fique bem cozido (se necessário, acrescente mais leite), em seguida bata bem as gemas e junte à panela, mexendo sem parar por alguns minutos.
Após o processo acima, desligue o fogo e despeje a mistura em uma travessa. Retire a casca do limão e polvilhe com canela. Sirva a Aletria quente ou fria.