Aprenda a fazer uma saudavel receita de “Atum com anchovas”. Você que adora comer frutois do mar, prefere se apegar a receitas de carne branca com saladas, este prato é ótimo para que você apresente para a sua familia, e amigos.
Além de ser um prato rico em vitaminas, o Atum com anchovas, é um prato onde você pode aderir bons acompanhamentos para beber como por exemplo, um bom vinho, ou até mesmo com suco de laranja. Faça esta receita e não se arrependa.
Veja só:
Ingredientes
8 postas de atum fresco
½ xícara de azeite de oliva
½ quilo de tomates sem pele e sem sementes
4 filés de anchova em conserva
1 dente de alho picado
1 cebola picada
pimenta a gosto
cebolinha picada
suco de limão
salsinha
sal
Modo de Preparar
Temperar o atum com sal, pimenta e limão. Marinar por 10 minutos. Passar o atum na farinha de trigo e refogar na frigideira com azeite, cebola e alho. Juntar os tomates picados, as anchovas esmagadas, salsinha e cebolinha. Cozinhar em fogo brando por 20 minutos.