Quer fazer algo de bom e delicioso, algo que você queira diferenciar para servir para a sua família. A receita de Chuchu ao molho branco, é uma boa indicação para apresentar para a visita neste final de semana.

O “chucu” é um legume bom e saudável, é encontrado em supermercados, quitandas, marcearias e principalmente nas feiras mais próximas de sua cidade, saiba aqui como fazer ele ao molho branco com queijo e outros ingredientes.

Ingredientes

  • 2 chuchus
  • 1/2 l de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
  • 1 cebola
  • 1 maço de cebolinha
  • 2 colheres de manteiga
  • Queijo branco cortado em fatias finas
  • Sal a gosto

    • Modo de Preparo

  • Cozinhe os dois chuchus na pressão por 15 minutos
  • Deixe esfriar e corte em fatias finas
  • Em uma panela média doure a cebola e a cebolinha picadas na manteiga
  • Misture o amido de milho no leite frio e despeje na panela aos poucos, mexendo sempre para não empelotar
  • Adicione sal a gosto e mexa até engrossar
  • Em uma forma alterne as camadas de molho, chuchu e queijo fatiados e leve ao forno até derreter o queijo