Tempo: 25 minutos de preparo.
A opção desta receita pode ser boa para o Dia dos Namorados. Esta receita de pera ao maracujá é ideal para quem não quer gastar muito e está sem tempo de preparar uma sobremesa elaborada.
Ingredientes:
Seis peras bem firmes
Quatro xícaras (chá) de suco de maracujá
Duas xícaras (chá) de açúcar cristal
Uma colher (café) de cúrcuma
Um pau de canela
Quatro cravos da Índia
Sorvete a gosto para servir
Modo de preparo:
Descasque as peras, corte a base de cada uma delas e retire as sementes com o auxílio de uma faca (pode deixá-la com o cabinho). Em uma panela, coloque o suco de maracujá, o açúcar, a cúrcuma, a canela, o cravo e leve ao fogo. Quando ferver, coloque as peras, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que estejam macias. Sirva com sorvete.
Rendimento: seis porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Grau de dificuldade: fácil