Esta receita de frutas vermelhas, é uma receita leve, e fácil de se preparar, pra quem gosta de doces tortas, e outras coisas mais feitas com frutas, esta receita é a ideal para se degustar. O pudim que é acrescentado ricota tem cerca de 100 calorias por porção, deixando você com a sua cabeça tranquila, só de pensar que não ingorda tanto…
Vamos a receita
Ingredientes
Um envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha (12 g)
meia xícara (chá) de água
100 g de polpa de morango
100 g de polpa de amora
Uma xícara (chá) de ricota fresca amassada
15 envelopes ou colheres dosadoras de adoçante
Modo de preparo
Amoleça a gelatina na água. Dissolva em banho-maria e reserve. Bata no liquidificador as polpas de morango e de amora com a ricota. Junte a gelatina reservada, o adoçante e bata novamente. Coloque em formas individuais e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.