Para o final de ano, salgadinhos e docinhos, vão dominar a mesa das famílias, sabemos que todos os anos, a confraternização para a virada de ano é uma das coisas mais esperadas por todos não é, saiba que você pode ajudar e alegrar bastante na hora de montar a mesa da ceia fazendo uma deliciosa receita de Beijinho light, ótima receitinha para os que não querem engordar, e ainda mais nestas reuniões, onde a fartura é muito grande não é, veja abaixo como se faz!
Ingredientes
½ xícara de (chá) de coco desidratado
1 xícara de (chá) de leite condensado light
3 colheres de (sopa) de leite desnatado em pó
4 colheres de (sopa) de leite desnatado
2 colheres de (sopa) de margarina light
Modo de Preparar
Misture numa panela de fundo grosso o leite condensado, o leite em pó, o leite desnatado, a margarina (reserve 1 colher de sopa) e o coco. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por 15 minutos, ou até a massa desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje num prato fundo untado com a margarina reservada. Deixe amornar por 15 minutos. Em seguida, modele a massa fazendo 25 bolinhas (com cerca de 20 gramas cada uma) e coloque-as em forminhas de papel. Se preferir, decore os beijinhos com cravo-da-índia.