Para quem gosta de fazer receitas, tudo é válido, quanto mais, melhor, assim o profissionalismo se torna natural, você vai saber aqui, como é que se faz, o Xarope de Tamarindo, as dicas de preparo, são bem simples, anote aí!
Ingredientes
250 gramas de polpa de tamarindo
1 litro de calda de açúcar
1 copo de vinagre
Modo de Preparar
Para fazer este xarope, você deverá primeiro descascar uma boa porção de tamarindos, porção que pese 250 gramas de polpa (pode comprar a polpa preparada em latas) e desmanchar num tigelão com um copo de bom vinagre. Misture 3 litros de calda de açúcar em ponto de xarope e levar ao fogo em tacho estanhado até ferver.
Depois, coar e engarrafar, arrolhando logo que esteja frio