A receita de “abobrinha com queijo”, é uma típica receita para os famosos vegetarianos, ou seja, pessoas que não se submetem a comer derivados de carne de animal, carne branca ou vermelha, ou até mesmo líquidos, o prato de abobrinha com queijo é um bom prato para “vegetarianos”, é simples e leve de se fazer, na verdade as receitas do vegetarianismo são sempre leves, até mesmo as de massas, os pratos são além de bons, não pesam no estômago, e nutrem também.
Vamos apreder aqui a fazer uma deliciosa “abobrinha com queijo”.
Ingredientes
1 colher (sobremesa) de margarina
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de leite
2 abobrinhas italianas
Sal
Modo de preparar
Ralar a abobrinha no ralo grosso. Untar um refratário com margarina e arrumar camadas de abobrinha e queijo, molhando com leite até terminar. Levar ao forno médio preaquecido até gratinar, por aproximadamente 20 minutos.