Para o verão, o que vale é se refrescar é claro, e por conta disso, você pode pode aderir a esta dica que será passada hoje, veja aqui, como é que se faz uma delícia de receita de Sorvetão de verão.
Esta é uma dica de verão, mas para os doceiros, não há tempo, ou época certa para tomar sorvete, então, seja nesta estação ou em outra, você irá se encantar fazendo o Sorvetão, divirta-se, e se delicie.
Ingredientes
1 caixa de flan ou pudim sabor baunilha
4 colheres de (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
800 ml de leite
1 xícara de açúcar
4 ovos
Modo de Preparar
>Para preparar o sorvetão, você deve primeiro colocar em uma panela o leite condensado, 2 medidas da lata de leite condensado de leite, a caixinha de flan ou pudim sabor baunilha e 4 gemas passadas na peneira, logo após, cozinhe em fogo brando até levantar fervura, sem parar de mexer e deixe esfriar.
>Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, até o ponto de suspiro. Adicione o creme de leite com soro e misture com uma colher. Misture as claras com o creme. Após o resfriamento, transfira para uma forma de alumínio com furo central preparada da seguinte forma: caramelizada com 1 xícara de (chá) de açúcar, forrada com uma massinha de chocolate em pó com 4 colheres de leite. Leve ao freezer por no mínimo 6 horas para endurecer.
Desinforme e sirva. Retire do freezer e deixe na geladeira 15 minutos antes de servir.