Que tal fazer um bolo diferente e surpreender a todos, seja nos seus cafés da manha ou a tarde onde toda a família esta reunida onde sempre rola aquele bate papo descontraído, e é claro que este Bolo Alemão de Chocolate não pode faltar neste momento, portanto faça já esta receita e deixem todos satisfeitos.
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Pode ter a certeza que um bolo de chocolate vai bem em qualquer ocasião, dificilmente vai encontrar pessoas que não gosta de um bom bolo de chocolate, caso você tem vontade de aprender como fazer um delicioso bolo alemão de chocolate siga todas as nossas dicas.
Receita de Bolo Alemão de Chocolate:
Ingredientes
8 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de água morna
2 copos e 1/2 de farinha de trigo
1 copo e 1/2 de chocolate em pó
1/2 copo de óleo
1 colher de fermento em pó
Recheio e cobertura:
3 latas de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos e fria
6 colheres de chocolate em pó
3 colheres de margarina
1 pitada de canela em pó
1 lata de creme de leite com soro
150 gr. denozes ou castanhas picadas
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar e o óleo até formar um creme fofo, adicione a farinha com o chocolate alternando com a água, bata bem, coloque o fermento, adicione as claras, mexendo delicadamente.
Forma untada, forno pré-aquecido por 30 minutos.
Creme e cobertura:
Coloque o leite condensado cozido numa panela, adicione todos os ingredientes menos o creme de leite.
Leve ao fogo mexendo sempre até ponto de brigadeiro mole, retire do fogo, adicione o creme de leite.
Deixe esfriar,misture as nozesou castanhas, recheie e cubra o bolo, não esquecendo de antes de rechear, regar no meio com leite condensado com chocolate,ou achocolatado pronto.
Fonte: http://mundodosabor.blogspot.com/2008/01/bolo-de-chocolate-alemo.html