Para o final de semana, você pode fazer uma deliciosa receita de Batata com atum, é bem simples e fácil, e ainda mais, fazendo esta delícia, você ecomnomiza tempo, e aproveita mais os dia, veja abaixo o modo de fazer!
Ingredientes
1 cebola
1 xícara de (chá) de azeite
½ xícara de (café) de vinagre
2 colheres de (sopa) de salsa
3 dentes de alho
200 gramas de atum light
500 gramas de batatas
500 gramas de cogumelos em conservas
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparar
Antes de tudos, você deve cozinhar as batatas em água e sal, depois corte-as na metade, escorra-as e deixe-as esfriar. Raspe (com uma colher de chá) o centro das batatas, formando uma tigelinha oval.Misture o atum, a cebola ralada, o alho amassado e a salsa picadinha. Tempere com o sal e o vinagre. Recheie as batatas e jogue os cogumelos cortados em fatias por cima.