Receita de Doce de Goiaba

Para fazer uma boa receita, é necessário que esteja de bom humor em primeiro lugar, ou seja, quando as coisas são feitas sem vontade, elas jamais saem do jeito que agente está acostumado, portanto, se você tem vontade de fazer algo, faça com carinho, assim, tudo se torna melhor.

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Para o frio, as pessoas estão acostumadas a comerem mais, seja doce, salgado ou qualquer que seja a receita. Hoje preparamos uma ótima opção, além de ser um doce que todos adora, é próprio para quem gosta de se alimentar bem, uma típica receita mineira de Doce de Goiaba, anote!

Ingredientes

3 xícara de açúcar
1 e ½ quilos de goiabas

Modo de Preparo

Assim como todo os alimentos, é necessário primeiro lavar bem as goiabas, depois corte-as ao meio, retire o miolo e em seguida as deixe descansar. Corte em tirinhas e coloque numa panela grande. Cubra com o açúcar e levar ao fogo baixo mexendo sempre por 1 e ½ hora ou até que tenha reduzido de volume e esteja soltando do fundo da panela. Por fim, retire e transfira para uma compoteira.

Dica; Servir com queijo.

Rendimento: 8 a 10 porções (1,3 quilos de doce)