Salada Caseira você que pretende preparar um prato light e servir sem receio aos seus convidados faça a salada caseira muito simples e rápida de fazer onde todos vai adorar, apesar de ser caseira possui um sabor impressionante e com certeza todos ficarão satisfeitos logos apos de provarem.
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Muitas pessoas em seu dia a dia fica na duvida no que preparar, mas aqui em nosso site todos vão ter novidades diariamente e saber o que fazer sempre, portanto o que esta esperando para fazer esta salada que estará pronta em minutos.
Receita de Salada Caseira:
Ingredientes
1 (sobremesa) de salsa picada
1 (chá) de açúcar
1 (sopa) de vinagre
1 e ½ (sopa) de óleo
300 gramas de camarões
200 gramas de arroz
5 talos de salsão
1 lata de ervilhas
4 ervas-doces
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 pitada de canela
20 mariscos
pimenta
sal
Modo de Preparo
Cozinhar o arroz em bastante água e sal por 17 minutos, escorrer. Descasque e limpe os camarões, lavar e escorrer. Levar ao fogo com 1 litro de água uma panela. Juntar o dente de alho inteiro, açúcar e 2 colheres (sopa) de sal. Quando ferver, acrescente os camarões e cozinhar por alguns minutos. Não deixar os camarões muito tempo no fogo para não ficarem duros. Limpar os mariscos e levar ao fogo em frigideira. Quando as conchas se abrirem retirar os moluscos. Escorrer camarões e mariscos, colocar em tigela junto com o arroz, juntar o salsão cortado em pedacinhos e as ervilhas escorridas. Mexer bem. Polvilhar com a salsa e a erva-doce picada. Temperar a salada com o seguinte molho: picar a cebola e colocar em uma vasilha com o óleo, vinagre, 1 colher (chá) de sal e 1 pitada de pimenta. Misturar a canela e mexer bem. Despejar o molho sobre a salada e deixar no refrigerador até a hora de servir.
Fonte: http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/receitas-de-saladas/receita-de-salada-caseira.php