Torta de Uva-Itália uma receita que vai agradar a todos não tenha duvida, uma sobremesa que todos sempre esperam degustar, muito simples e rápida de fazer esta torta vai impressionar a todos seus convidados que ficam ansiosos para saborear sempre as melhores receitas e esta pode ter a certeza que vai satisfaze-los.

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Com certeza esta torta vai deixa a mesa do seu almoço ou jantar muito mais especial, seus ingredientes você vai enco0ntra-los em diversos comércios por um preço bem banaca, além de ser uma receita econômica vai deixar todos de queixo caído apos servir esta torta deliciosa.

Receita de Torta de Uva-Italia:
Ingredientes
3/4 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
100 g de manteiga
2 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
farinha de trigo para polvilhar
grãos de feijão cru
1 pitada de sal
Modo de Preparo
1. Numa tigela, misture o açúcar e a manteiga até obter uma pasta.

2. Em seguida, acrescente os ovos e o sal e misture. Quando ficar homogênea, acrescente a farinha de trigo. Trabalhe a massa com as mãos até que ela fique lisa e uniforme.

3. Faça uma bola e cubra a tigela com filme plástico. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora ou até a massa ficar bem dura.

4. Enquanto a massa gela, comece a preparar o recheio.

5. Preaqueça o forno a 150°C (temperatura baixa).

6. Quando a massa estiver bem dura, retire da geladeira. Numa superfície de trabalho enfarinhada, abra a massa com um rolo. Deixe a massa com cerca 0,3 cm de espessura. Esta massa deve ser trabalhada enquanto está gelada e muito rapidamente, para que não se quebre.

7. Numa fôrma própria para tortas, coloque a massa e fure com um garfo por toda a sua extensão.

8. Coloque uma folha de papel-alumínio sobre a massa e acrescente feijão cru, para criar peso.

9. Leve a torta ao forno preaquecido e deixe assar por 15 minutos.

10. Retire a fôrma do forno e remova os feijões e a folha de papel-alumínio da massa.

11. Leve a massa novamente ao forno e deixe assar por mais 15 minutos ou até que comecem a dourar.

12. Retire a massa do forno. Reserve.

Fonte: http://www.receitas.com/maisvoce/torta-de-uva-italia-4d51496152e0b252bc00e625