Você que adora massa, e deseja aprender a fazer algo de diferente, irá aprender aqui a fazer uma deliciosa receita de Torta Semi-Folhada de Palmito, além de ser fácil, é um receita de dar água na boca. Você pode demosntrar para a toda a família, e amigos também.
Não existe segredo para que a receita saia boa, e sim dedicação na pessoa que está executando todo o processo para fazer o prato, uma Dica, não esqueça de nenhum ingrediente para que a receita não saia fora do padrão, assim você terá muito sucesso ao apresentar está delícia de Torta para as pessoas que você gosta.
Ingredientes
Massa:
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de sal
200 gramas de gordura vegetal hidrogenada
600 gramas de farinha de trigo
200 gramas de margarina
1 copo de leite
1 ovo
Recheio:
100 gramas de azeitona verde
2 tomate picado
2 dente de alho
1 cebola picada
1 lata de ervilha
cheiro-verde
1 palmito
sal
Modo de Preparar
Para a Massa:
Aqui você terá que misturar o ovo, o leite, a margarina, a gordura vegetal, sal e o fermento. Acrescentar a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Deixar descansar por 1 hora na geladeira.
Recheio:
Para o recheio você terá que refogar o alho e a cebola no azeite. Adicionar os tomates, o palmito e a ervilha. Deixar refogar bem e juntar os demais ingredientes. Se ficar um pouco aguado polvilhar 1 colher (sopa) de farinha de trigo e deixar cozinhar mais um pouco para encorpar. Depois, reservar para esfriar.
Montagem:
Na hora de montar você irá abrir a massa. Forrar uma forma com a metade da massa e distribuir o recheio frio. Por cima, colocar a outra metade da massa. Passar gema e levar ao forno médio, preaquecido, até dourar.